Portrait

Bereits vor über 50 Jahren entwickelte der Gründer, Horst Groneweg, die ersten Backtrennmittel zum besseren Lösen von Backwaren aus den Backkästen und Backformen.

Unterschiedliche Verzehrgewohnheiten sowie länderspezifische Gegebenheiten im Backwarensortiment erfordern heute eine Vielzahl an unterschiedlichen Trennmitteln und Schneid- bzw. Gleitölen, die allen technologischen Anforderungen gerecht werden.

DÜBÖR Groneweg GmbH & Co.KG fertigt und liefert heute Trennmittel und Trennsprühanlagen für Backbetriebe in der ganzen Welt.

Das Familienunternehmen ist seit 2005 IFS zertifiziert.

Backtrennmittel

Produziert werden die Backtrennmittel und Schneidöle aus hochwertigen, ausgewählten Rohstoffen, alle sind 100% pflanzlichen Ursprungs und allergenfrei.

Im umfangreichen Produktumfang finden Sie hochwertige Backtrennmittel:

Emulsionen
zum Einfetten von Backformen, Blechen und Kästen, besonders geeignet zur Trennung von Toastbrot, Stangenbrot, Graubrot und Bisquitböden

Trennwachse
für Bleche und Brotbackformen, zum Trennen von Grau-, Toast- und Weißbrot

Öl Wachse
für Lochbleche, Backformen, Blechputzmaschinen, Stahlbandofen

Schneideöle
für Brotschneidemaschinen, Bandslicer, Teigteiler, Teigtrichter

Bioprodukte
für Bleche und Formen

Spezialprodukte
für schwer trennbare Kuchen, zur Trennung von Dauerbackwaren und Süßwaren, für die Erstbefettung neuer Formen

Spraydosen
für Backshops, Fleischereien, Großküchen

Wählen Sie die Menge für Ihren Bedarf:
1 Liter Flasche (nur SG ÖL S) - 4 Flaschen im Karton
3 Liter Kanister - 4 Kanister im Karton
15 Liter Kanister
30 Liter KEG Fass
100 Liter Leihfass
200 Liter Stahlfass
600 / 1.000 Liter Container IBC
600 Liter Mobiltank
600 ml Spraydose - 12 Spraydosen im Karton


Trennmittelspritzanlagen

Darüber hinaus finden Sie hier Trennmittelspritzanlagen vom Handspritzgerät bis hin zu vollautomatischen Trennmittelspritzanlage für Bäckereien, Konditoreien und Backshops.